Escapade Alsacienne. Molsheim (1).

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Puis nous allons faire un tour d’horizon dans la ville  rendue célèbre grâce à l’implantation des usines d’Ettore Bugatti en 1909.

Nous longeons l’église des Jésuites

et passons par la porte des Forgerons qui est le plus important vestige des fortifications du XIVe siècles

pour nous rendre place de l’hôtel de ville où se situe La Metzig de style Renaissance , construite à partir de 1583 par la Corporation des bouchers.

Déambulations dans les rues et le long  d’une partie des remparts restant et nos pas nous mènent devant une cour de ferme ouverte «  l’Auberge vigneronne (Winschnutzer) » où crépite un feu nourri dans un petit four à bois en prévision de cuisson de la fameuse  flammekueche (tarte flambée). Nous réservons pour le dîner, et nous mangerons dans la cour à deux pas des stalles et des chevaux qui renâclent les produits du terroir accompagnés d’une bouteille et d’un pot d’un cru d’Alsace, avant de regagner heureusement à pieds notre lieu de villégiature.

...°koukou42°